厚岸水揚げカレンダー

送料・お支払い

発送方法

鮮魚
セリ買付後すぐ自社工場に運び、鮮度が落ちないよう素早く袋を敷いた発泡に並べ、袋を閉じ箱一杯の氷を詰め、発送直前まで0度管理の冷蔵庫内で保存し鮮度低下を最大限まで抑えて発送致します。

活貝
水槽に入れ餌・砂を出した後、袋に詰め殺菌海水を入れふたを閉じることにより、活状態のままお手元に届けます。

殻牡蠣
海水にて餌・砂を出し後発泡スチロールに入れ保冷剤を乗せふたを閉じ発送します、こちらも活状態のままお手元に届きます

リンク

キョウレイ

厚岸を代表する鮮魚

 

商品名真つぶ 1個250g前後

真ツブは北海道道東で水揚げされる貝類で、刺身に適し歯ごたえがあります。貝内部の餌を吐き出させてから活の状態で出荷・到着しますので、鮮度が抜群で美味しく召し上がれます。

価格面での旬は春先から夏場、味の旬は秋先から春先までとなります、エゾボラに関しては通年で流通できますので、定番商品にはもってこいの商材になっておりますので、是非ご賞味してください。

 

商品名殻牡蠣 LL(115g以上) L(115g~80g)

厚岸の海は厚岸大橋と言う橋をまたぎ海水と淡水で分かれている汽水湖でプランクトンを多く含み牡蠣の育成には素晴らしい環境が整っております、プランクトンを多く含むので牡蠣の味が濃厚で大変美味とされなおかつ通年で水揚されますので、商材にはもってこいの商品だと言えます。

 

商品名むき牡蠣 500gP

殻牡蠣をむいた商品になります、むいて有るためすぐ調理でき量もあるため大変お得となっております。カキフライや鍋など用途を選ばないため大変便利です。

 

商品名あさり 特大・中

厚岸はあさりの産地でも有名で8月を除き水揚があります、汽水湖で生育されるアサリは味に深みがあり酒蒸しから味噌汁まで様々な用途で御使用頂けます、砂あを抜いてから発送するため、届いたその日にお使いになれます、サイズは特大・中サイズをご用意いたしておりますので、是非ご賞味ください。

 

商品名大黒さんま 20尾3.6kg前後

大黒さんまとは厚岸船籍の漁船が沖で漁獲直後の新鮮なさんまを大きいものだけ選び出し、即発泡スチロールに入れ、冷却殺菌海水と氷を詰めることにより、鮮度を保持するため、一般流通のさんまとは比べ物にならない程鮮度が抜群で刺身はもちろん、どんな料理にでも使えます、今まで食べていたさんまと比較し大黒さんまの旨みを是非ご覧ください。

厚岸共冷は大黒さんまのブランド化当初より買付し、お客様に到着まで鮮度を落とさないノウハウを積み重ね、買付から発送、到着まで一人の担当者が対応しているためいつも変わらずの鮮度でお届します。

 

商品名ボイル北海しまえび 大500g(30尾以内)中(31尾~40尾)

北海しまえびは厚岸で水揚になる少ないえびで、絶妙な塩加減のみでゆで上げ添加物などは一切使用しないため、しまえび本来の味でお楽しみに頂く商品になります、ビールと相性がよく一匹食べたら止まらなくなる程美味な商材になりますので是非ご賞味ください。

»厚岸漁港水揚げカレンダーもご覧下さい。